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事实上它怎么做都好吃,是最下饭的下饭菜
事实上它怎么做都好吃，是最下饭的下饭菜！但是有人根本不敢吃！这道菜的做法非常不错，至于做出来什么味道就看你自己的厨艺了，仅仅是因为它本身的魅力，所以我向大家推荐，不需要太强的动手能力，只要会做饭，都可以做，试想如果把菜做成这个样子，看着都让你胃口大开，总之想不想这样吃这样做还是看你自己，我只负责推荐介绍。来看制作方法吧。狗肉（dogmeat），又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我们一起看下狗肉的做法吧。干锅狗肉的做法：1.熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用；2.锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒；3.加入洋葱翻炒；4.准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内，加入水，水位到1/3锅位，盖住砂锅盖子小火慢炖，没5分钟查看避免烧干；5.当锅内水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，鸡精，起锅！狗肉分为很多种做法接下来看看麻辣狗肉吧，色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。狗肉还可以做火锅:肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等淮杞炖狗肉：狗肉克，淮山药60克，枸杞子60克，鸡清汤克，生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法:将狗肉漂洗与净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。将铁锅烧热，倒人熟猪油，投人狗肉和姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并倒人砂锅，并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱，酌加味精、胡椒粉等调味品。我们一起看看狗肉的禁忌吧，狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。孕妇禁食狗肉（民间说法）
