太好了这些长寿菜大田普通老百姓也吃得

山珍海味虽然可口，却不一定健康！普通的家常菜看似不起眼，却是最营养的~

海带降血脂

被誉为“长寿菜”的海带，是菜市场上最常见的海产品之一。海带是种海藻，属褐藻门、海带科。藻体褐色，扁平成带状，最长的可达七米。基部有固着器树状分枝，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中，我国北部沿海及浙闽沿海有大量养殖。

海带的营养很丰富。据科学测定，每克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、碳水化合物57克，能产生热量千卡；而含钙、磷、铁则分别达到毫克、毫克、毫克，钙含量更是其他食物所望尘莫及的。海带富含褐藻胶和碘质，因此，除加工成干制品供食用和药用外，还可提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

说海带是“长寿菜”，是因为它的营养价値与药用价値都高。营养学专家吿诉我们：常食海带可以预防及辅治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多种疾病。时下流行的一道汤菜叫“海带药膳牛肉煲”，就是用海带、牛肉、当归、黄芪、枸杞、淮山片、洋葱、姜、蒜及其它调味佐料一起煲汤，是冬春季节暖身心又健体的一道美味佳肴。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。

马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”

北京中医药大学养生室教授张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

红薯叶是“长寿菜”

很多时候，人们只知道红薯，却不知道红薯叶。事实上，吃红薯叶对人体有很大的帮助。近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌，这“番薯叶”就是红薯叶。

红薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，红薯叶是中国长寿县一带广西巴马县常食蔬菜之一，故名“长寿菜”。那么红薯叶的功效与作用是什么呢？

1.抗癌红薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

2.促进乳汁分泌红薯叶含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。不喜欢传统催乳汤的新妈妈可以试试地瓜叶。

3.增强免疫力红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老。

4.排毒红薯叶含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。

5.强化视力红薯叶中含有丰富的维生素A，可强化视力。

6.预防贫血克的红薯叶就可以补充人体一天所需的维生素A、C、E。

7.预防高血压红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压。

8.改善更年期症状红薯叶富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

9.清洁肠道红薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用，还可以预防“便秘及痔疮”。

温馨提醒：不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。

1.睡眠与寿命

您拥有适当和高质量的睡眠。适量睡眠也是健康的一个信号。

2.压力与寿命

您是个幸福的人，没有压力的生活无疑会让您长寿，无论生活条件是否优越，是否感到有压力关键决定于您对生活的态度，中国人常说的“知足常乐”就很好地说明了这一点。

3.健康与寿命

世界卫生组织的研究结果对各项影响健康因素的重要性做了提示：个人的健康和寿命有60%取决于自己，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候的影响。这充分说明，个体的健康主要与自己做出的与健康有关的选择有关系，这也有力地印证了健康离不开健康生活方式的说法。

4.教育与寿命

您的受教育程度也很大程度上对您的长寿有重要贡献。受教育程度与寿命之间的确已被证明有紧密的联系，这其中潜在的原因包括更好的社会地位、更健康的生活习惯以及更好的医疗保障发挥的作用，同时也与大脑功能更好的发掘有关，后者同时也可以通过阅读知识书籍和脑力活动如脑筋急转弯、学习外语或者学习演奏乐器等得到提高。

5.工作与寿命

最近一个日本的工作时间与心脏病之间关系的研究显示出一个有趣的结果，一天工作少于7小时的人群也处在心脏病的高风险中。如果您最近的工作负量很合适的话，不妨好好利用起闲暇的时间参与一些健康积极的活动，将对您有好处，并继续干这个好工作吧!