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吹着空调吃火锅,夏日标配都有哪些健康



夏天到来已久,天气越来越热了。张先生约朋友吃饭约在了一家西餐简餐,对方说:“我带你去吃火锅吧,听说夏天吃火锅,去湿气呢。咱好好说道说道。再说,也不热,开着空调呢!这开着空调吃火锅是夏天标配呢,一个字:爽!”张先生心里含糊,这开着空调还能祛除湿气,夏天到底能不能吃火锅?那些夏日标配都有哪些健康陷阱,今天好好跟大家来聊聊。标配1:吹着空调吃火锅空调自然是夏日炎炎里很多人的标配。现在的人啊,不论是开心激动,还是难过忧愁,没有什么比吃一顿更能表达了,而作为首选的应该就是火锅和串串了吧!无论是老友聚会,还是闺蜜约起,仿佛围着炉子吃一顿,才能表达自我的随性与惬意。健康陷阱1.火锅不是人人都能吃得的。火锅锅底重油重盐,三高人群,尤其是高血压、高血脂、尿酸高的人,见火锅要退避三舍了。另外,不同风味的火锅,不同的人群也有禁忌。比如,海鲜火锅中含有大量的嘌呤,糖尿病、高血脂、高血压、痛风的患者不宜食用。铜锅涮羊肉则不适合有某些慢性炎症类疾病的人。贵州狗肉火锅则不适合高血压、肝功能有问题的人。四川火锅中常常涮的动物内脏等胆固醇含量高,有高胆固醇血症和痛风的人尽量少吃。还有一些云南的菌类火锅含嘌呤较多,痛风病人和慢性胃炎的患者也不能多吃。2.吹着着空调吃火锅,并不养生。中医认为,春夏养阳,多吃生冷食物都对阳气有所损伤。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅正好可以解决这个问题。因此,夏吃火锅,伏天进补,还是有一定的中医哲理。但是,如果吹着空调吃火锅,则失掉了吃火锅的本意。因为吃火锅很容易出一身汗,回如果空调低,对健康是非常有害的。因为此时毛孔完全打开,还来不及闭合,容易让体温急剧下降,容易诱发感冒等病症,得不偿失。长期这样,容易免疫力低下。成功规避善于选择,才是夏天吃火锅的正确打开方式。在夏季吃火锅可以吃,但在时间、地点和吃什么上要仔细考究。首先,吃火锅不要过于频繁地,夏日里最好不要超过半个月一次。痛风患者最好杜绝吃火锅。开不开空调,根据自己的身体来决定。俗语说,阳气旺盛开空调。一般建议,如果室外温度不高于35℃,则不妨在吃火锅时尝试痛快出汗。这对于血脂高的人来说,未必不是一件好事。如果室外温度太高,即便开空调,也建议将空调调到24—26℃,并注意通风。夏季阳气最盛,气候炎热,易失水分,选择酸汤或清汤火锅为宜,微辣也不错,汤底多可放生姜。食材选择上要少吃或不吃猪脑、肥肠等动物内脏,以及肥牛、肥羊、羊尾等脂肪含量高的食物。少选择午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品,容易造成钠盐摄入过量。多选择养心安神的食材,如玉米、豆腐、冬瓜、鱼虾贝类,蔬菜最好能占到70%以上。配料不宜过咸。搭配火锅的最好是菊花茶和新鲜水果,切勿一边吃火锅,一边喝啤酒,在成胃肠疾病。标配2:喝着啤酒,吃烧烤夏天一到,啤酒自然受到热捧,对男士来说更是夏日必备,而陪着冰啤酒吃烧烤或者麻小,更是很多男生的夏日夜生活打开方式。但这样真的好么?健康陷阱1.啤酒并不解渴。大热天一罐冰啤酒下肚,喝的时候,会感觉很爽。但是,喝完之后,心跳加速,散热增加,加速水分蒸发,人会觉得更加口渴,出汗会更加厉害。所以,啤酒并不解渴,一定要喝的话,一定要再多喝凉白开,补充水分。2.啤酒配烧烤=癌症+痛风很多人都喜欢在夏日的晚上边喝啤酒边吃烧烤,可是这种搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。这是因为烧烤中本身就会产生苯并芘等致癌物质,而喝啤酒会使消化道血管扩张,让致癌物质更易被吸收。而烧烤选择食材多为海鲜、动物内脏以及肉类,属高嘌呤食物,是容易诱发痛风的重要因素,同时与啤酒进食会增加痛风的风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些绿叶蔬菜,降低副作用。成功规避夏日纳凉,啤酒配小菜正相宜啤酒能喝,但有些人要小心。啤酒低醇、低糖,夏季喝啤酒正当时令,并有一定的消暑降温的作用。不过,啤酒毕竟还是酒精类饮品,饮用不宜过量。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。有些人,比如肝脏、肾脏和心脏功能不好的人,不能过量饮用啤酒。并且,啤酒是高嘌呤的食物,尿酸高的人不宜饮用。由于啤酒营养丰富、热能较大,又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,因此胖人不宜饮用。喝啤酒时,配点丰盛、清淡的小菜,消暑纳凉正相宜。丰盛的菜肴,能让啤酒更入味。最好能够来点清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。

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