一个普通牡丹江人的百家号美食之旅

看白癜风到中科白癜风医院 http://nb.ifeng.com/a/20190514/7435821_0.shtml
首先我是一个土生土长的东北人，家庭条件一般，父母让我吃饱穿暖，大学毕业在外漂泊八年，后来回到老家找了份相对稳定的工作，结婚生子闲暇之余注册了百家号，主要想写一些特色美食。因为自己喜欢吃也喜欢自己做菜更想让更多的人了解我的家乡，了解我家乡的美食文化，推荐一些当地的特色餐厅让外来游客有一些大概的印象，这也算为自己的家乡贡献一点微薄之力吧。基于以上的原因注册了百家号，没想过能通过自媒体发家致富，自己有几斤几两还是很清楚的，毕竟我不能靠这个养家糊口，我没有这能力。当看到自己的文章能发表的那一刻是有些小激动的，我想很多人第一次发表文章都会如此吧。在此真的是要感谢百家号能给我提供这个平台。来谈谈我的家乡-牡丹江吧，小城不大生活节奏很慢，有中国雪乡、镜泊湖还有威虎山渤海古国等等一些特色的旅游资源。而且城区也多次获得国家卫生城市的称号。城市干净整洁生活安逸，挺适合养老的一个城市。牡丹江的有很大一部分是朝鲜族老乡，所以就开了好多朝鲜族风味的餐馆。还有各种摊位售卖的朝鲜族的小咸菜和各种拌菜味道特别诱人，记得小的时候就买一点晒干的萝卜拌的小菜当作零食吃超级美味。而且朝鲜族的拌菜各式各样琳琅满目，像桔梗、黄瓜、辣椒、辣白菜、明太鱼、蛤蜊、海蜇丝等等……各种荤素的拌菜让你目不暇接。夏季时点上一些小菜，配上一碗正宗朝鲜大冷面，来瓶“大绿棒子”（花河啤酒）一下就消暑了。朝鲜族的其他美食也是种类繁多，烤肉、石锅炖菜，当然还有他们最喜欢的狗肉料理，虽然争议很大但是一度是牡丹江最火爆的美食，听说下午去都没有餐了一上午就会售罄。因为本人不吃狗肉所以没体会过到底有多么好吃，就听朋友说过吃狗肉必须配一种叫做“狗酱”的调料，好不好吃主要取决酱料的味道，然后就是狗肉汤说是超级好喝。怎么说呢我个人不会吃也不希望别人吃，狗狗是我们的好朋友！牡丹江么有一个江字，鱼一定是少不了的。红尾、湖鲫、滩头、麻链、虫虫等很多都是冷水鱼营养价值很高肉质很鲜美，有很多店都会做全鱼宴，最出名的一定是镜泊湖的全鱼宴，而且现在冬季镜泊湖还会有一年一度的冬捕可以品尝各色鱼鲜。而且市区里有各种大大小小的特色鱼馆，我个人最喜欢的还是铁锅炖，这样做出来的鱼我认为最有滋味。响水大米，这个就非常有历史了，自唐朝开始一直是历朝代的皇室贡米，新中国成立后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米。也许这是世界上最好吃的米也不为过吧。但是不怕你们笑话，我长这么大真的没吃过最正宗的响水大米，据说就只有那么一点地方种出来的才是正宗的。所以基本很难买得到，但可以负责任的说响水村附近的米就非常好吃了，焖出锅的米饭，泛着油光香气浓郁。林口的大鹅，这是已经发展为连锁经营，有好几个品牌连锁店。大鹅各种部位都给烹饪的让人垂涎欲滴。当然还有很多特色美食，近些年涌进了大批的朝鲜海鲜，更加丰富了人们的餐桌。随着高速公路，高铁民航不断的完善，让这个原本闭塞的小城与世界不断地融汇。川菜、粤菜、鲁菜等八大菜系基本都能吃到，饮食更加多元化，让人们有更多的选择。而且更能体验更多其他国家的特色美食，日本料理泰国风味各种西餐文化，当然还有离我们更近的俄罗斯美食。丰富的旅游资源，特殊的地理位置构成极具特色的丹江美食。牡丹江的山啊牡丹江的水，牡丹江的姑娘最美！借用这句歌词希望所有的朋友都能来我的家乡做客。家乡的小伙伴还有什么特色的美食一定要推荐给我，一定给我留言谢谢了！

转载请注明：http://www.qdndg.com/edycs/1009524.html