农村俗语狗肉滚三滚,神仙站不稳,好吃

以前的农村，养狗的人家不在少数，主要是用来看家护院的，可以防止盗贼野兽对家里的家畜进行破坏。大家都知道，狗是十二生肖里忠诚的代表。如今，狗是越来越吃香了，都成了城里人的团宠，现在的狗生活很好，吃香喝辣的，而且一般是比较富裕的人家才会养狗，有时候甚至比普通人的生活还要好。如此说来，狗在现在人的眼里地位还很高。在民间，其实狗不光是人们的好朋友，私下里还有很多的人喜欢吃狗肉，甚至有农村人这样描述狗的味道“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，可见简直是人间美味，但年纪大的老人们却说“狗肉不上席”，既然是那么美味的食物，又为啥不能上桌呢？生活在农村的人都知道，以前村里面会有“偷狗贼”，就是有专门的人半夜去农民家里面偷狗，听说是用药沾在食物上，让狗去吃，也有人下乡收狗的，那这些狗都干嘛用了？其实在大部分的农村，都是用来做成狗肉了，农村的好多卤肉摊的狗肉有好多人买。那狗肉为啥不能上桌呢？在民间，老人说私下是可以吃狗肉的，但就是不能上桌来宴请客人，不是说狗肉不好吃，或者是狗肉廉价，难登大雅之堂，而是恰恰把狗放在了比较重要的位置，都知道，农村的看家狗地比较尽职尽责，忠于主人的，如果把它屠杀之后来宴请客人，会让客人觉得你是无情无义之人，这样，客人就会有所顾虑你以后会不会这样对朋友。反而给自己的人品带来影响。在古代还有一种说法，就是打狗散场伙，意思就是吃狗肉就代表着散伙，请客吃饭本来是一件高兴事，很可能会因为这道菜会让人乱想，所以请客大家一般是不用这道菜的。但还有人说狗是不能吃的，认为狗吃的不太干净，肉的质量太差，也有人说煮不熟狗肉里会有狂犬病，对人身体不好，也就导致了不能上桌。而且在南北朝时期，佛学典籍里也把狗视为不洁之物，严谨屠食。在宋代的时候，宋徽宗属相是狗，所以他下令禁止杀狗，久而久之，就成了狗肉不上席的说法。在农村，还有老人说“狗来富”，就是狗突然上门，会给家里带来财富。总之，对狗肉不上桌没有一个科学的说法，就看自己是怎样看待这件事了，关于狗肉不上桌，你们那有什么说法？欢迎留言与我们交流

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