让人垂涎三尺的宾阳十大特色美食

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提到宾阳县，相信很多小伙伴都不会陌生吧，因为这里不仅是炮龙之乡，也是美食之城！提到美食，很多小伙伴立马想到了“宾阳酸粉”！其实宾阳还有很多好吃的美食，今天小编为大家详细介绍炮龙之乡-宾阳的十大特色美食，为小伙伴们献上一场美食大餐！

一、宾阳酸粉

小编和大家一样，提到宾阳的美食，当然不得不说宾阳的酸粉啦！宾阳酸粉具有消暑、开胃、祛湿除热的功效，其口感嫩滑、酸甜爽口、香脆诱人深受人们的喜爱。很多外地前来游玩的朋友都去宾州镇的南街吃正宗酸粉，但小编却钟爱县城第三马路的邹家酸粉店，因为口感相对清甜酸爽，正所谓青菜萝卜各有所爱嘛！

二、宾阳白斩狗

提到这个菜，小编虽心有不忍，但是却抵挡不住人们对白斩狗肉的喜爱，该菜是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉白净鲜嫩味香醇，既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊，食用时佐以秘制酱料，味道更是可口。（宾阳的白斩鹅、白斩鸭吃法同上，肉质鲜嫩，风味独特）

白斩鹅

三、风味狗脚

宾阳狗脚是宾阳夜宵美食中的精品，在县城的枫江街从街头到巷尾，摆满了卖狗脚的小摊，每一摊的配料、做法都略有不同，味道各有千秋，吃上一块，细品其味，筋骨中已是酸辣入味，食者无不叫绝，吸引着爱吃狗脚的人们纷至沓来。

四、甘棠扣肉

甘棠扣肉主要食材为甘棠镇土猪肉，甘棠扣肉不像市面上售卖的一般扣肉要么太肥腻，要么太韧老，其外观色泽艳丽、秀色可餐，口感皮脆肉稣，酸甜适中，香烂可口，肥而不腻，有淡淡的果香，让人垂涎欲滴！

五、甘棠粉利

“甘棠粉利”与“甘棠扣肉”、“甘棠大粽”称为“甘棠三宝”，其制作过程要比一般的米粉工艺要复杂，其食材选用上乘优质米，经过浸泡、磨浆、蒸煮、搓揉、蒸熟，韧性好、耐煮、耐炒,入口细腻、嫩滑、爽口、醇香、有嚼劲，因此深受人们的喜爱。

六、甘棠大粽

每个地方都有粽子卖，各有特色。但是在宾阳，甘棠的大粽比较出名，特点不仅仅是因为它个头比较大,而且其精选的五花腩肉及相关配料进行腌制、油炸，成品以“香”闻名，味道别具风味，大家有机会一定要去品尝一下。

七、邹圩清水鱼

强烈推荐清水河特产的清蒸白鳝膘肥肉美，经过名厨的精心烹制，色、香、味俱全，令人垂诞欲滴，早已成为清水河鱼的“金字招牌”，还有清蒸黄蜂鱼、豆腐焖鲶鱼、油爆河虾等菜肴味道也是一绝，大家来邹圩游玩，千万别忘了品尝清水河鲜美的河鱼哦！

八、牛儿肉

走过很多地方，唯独在宾阳品尝到了味道超赞的牛儿肉！这里的牛儿肉比起其他的牛肉，肉质不仅更加幼嫩，而且味鲜且不肥腻，搭配秘制的酱料，再配上一碗切粉，实在让人回味无穷！小编昨日吃得太欢快，忘记拍照啦！

九、盐糕、芋头糕

宾阳盐糕是宾阳的传统小吃，深受男女老少的喜欢，盐糕细嫩爽滑，本身有盐的鲜味而不咸，配上辣椒末、蒜泥、熟花生碎、酸甜可口的卤水以及葱花耗油等调料，独有风味。后来人们在盐糕的基础上加以改良，又制出了芋头糕和七色糕，不仅外观漂亮，口味也愈加丰富。

十、糍粑

大家可能很难想象，宾阳人民每逢节气，每家每户必做糍粑。其中最受大家喜爱的是“煎糍”，又称月亮糍（因其形状类像半个月亮），色泽鲜艳，闻着浓浓香味，口角垂涎已过三尺。除了煎糍，宾阳人民还喜爱油炸糍、白磁、艾叶糍、南瓜糍等等，炸的煮的煎的应有尽有！在众多的糍粑当中，小编最喜欢的还是最后一样图片—邹圩的油炸糍，它有酸菜和青菜两种馅，味道香脆爽口，让人垂涎欲滴！

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