无所不吃的中国吃货,为何唯独不吃猫肉,难

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中国吃货们号称啥都敢吃，天上飞的，地上跑的，几乎都吃了个遍，甚至还把泛滥成灾的入侵物种吃成了要靠人工养殖的地步。比如小龙虾，这让很多外国人都觉得不可思议。而一些外国人还会固执地认为中国人很爱吃狗肉。不过相比较而言，中国爱吃狗肉的人确实有很多，甚至还有着狗肉节。常常有人为了该不该吃狗肉而争论得面红耳赤，但不知道大家有没有发现一个奇怪的现象，同样作为宠物却鲜少听到人们讨论吃猫肉。这是为什么呢？为什么中国人什么都敢吃，却唯独不吃或很少吃猫肉呢？下面我们一起来探讨一下。对于这一问题，很多人的第一反应就是猫肉发酸，口感差不好吃，所以人们几乎不吃猫肉，但事实真是如此吗？人们不吃猫肉难道仅仅只是因为猫肉发酸吗？连山味极重的羊肉中国人都爱吃，更何况是猫肉。然而在越南就有很多人爱吃猫肉，而且在当地猫肉的风靡程度堪比中国的小龙虾。在越南有一道名叫“虎宝宝”的名菜，就是用猫肉制作而成的。除此之外，还有猫肉火锅，一锅售价约在四百元左右。据说在越南一些生意火爆的店，一天至少要杀掉三十只猫。如果到了旺季，可能要杀掉上百只。所以在越南街头基本很难看到野猫在外溜达。虽说越南也曾明令禁止民众食用猫肉，但是却依旧阻挡不了热爱猫肉的吃货们。如果说不吃猫肉是因为猫肉发酸，那为什么越南人不觉得呢？既然猫肉口感不好，为什么还会成为越南人热爱的美食呢？相较于越南，我国不是更善于改善动物肉质的香味吗？煎炸烹煮炒还怕味道不好？所以仅仅单凭猫肉发酸，这一点不足以成为中国人不吃猫肉的理由。其主要原因还是以下几点。第一，相较于其他动物而言，猫咪的出肉率和易捕捉屠宰率不成正比，猫咪都比较瘦小，其肉质比兔子肉还少。而且他们还喜欢抓人咬人，其爪子锋利，还可能携带病毒、细菌等，被抓破还可能会感染。第二，与其说猫肉发酸，口感不好，不如说吃猫肉会有一定的健康隐患，更为合理。猫属于食肉动物，它们会捕食老鼠、昆虫等动物，而且一些流浪猫还会翻垃圾桶，吃剩饭剩菜，体内有可能含有大量细菌。如果人类食用猫肉有可能会感染寄生虫等。况且猫咪还是纯肉肉食类动物。如果养猫的话，需要投喂大量的肉或者鱼等食物，成本也太高，而且猫不喜欢群居。如果大量养殖起来，在检疫方面难度较大，很难保证肉质安全无害。第三，迷信行为。由于古人思想文化落后，他们认为猫咪是通灵的，而且报复性极强，更是有着九条命的传说。这些迷信行为都叫猫给神化了。所以在这种迷信思想的影响下，古人们对猫存有一定的敬畏之心，怎么敢对它下口？第四，猫咪是老鼠的天敌，在农村或者是在那些吃不饱饭的年代，老鼠可以说是很招人恨的存在。不仅偷吃粮食，啃咬衣物，还喜欢到处瞎霍霍，加上它们繁殖能力极强，一只老鼠很快就能变成一窝老鼠，变成更多的祸害。农民们对它更是深恶痛绝，俗话说，过街老鼠人人喊打，而猫咪又是老鼠的天敌，可以帮助人们捕捉老鼠，以此减轻对农作物的损害。所以猫咪自然就备受人们的崇敬。第五，猫咪作为人类的宠物之一，外表呆萌可爱，机智灵敏，它们逐渐被视为陪伴型动物，常常能给人心灵上的慰藉。这样的猫咪一般人也不会有人忍心去食用。所以综上所述，人们几乎不怎么吃猫肉，对此大家有什么不同的见解？

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