江苏徐州不愧是羊城,做羊汤确实有一套

天冷的时候喝羊汤是最好不过的了，坐标在江苏，离我最近的羊肉城市只有徐州了。徐州的羊肉汤特别出名，而且徐州有一个叫伏羊节的节日，不知道大家知道不？不过一般是在夏天，就类似于玉林的狗肉节。正好盗月社（一个美食大V博主）最近也有一期去了徐州，我看了视频决定来徐州出名的羊汤店三中高皇羊肉打卡。招牌：沾羊肉90元/份，价格不便宜，一般羊肉的价格差不多80左右，是已经煮熟了清羊肉，没有一丝膻味，可能因为是切得厚，所以没想象中那么嫩，还配了一大碗蘸料，用来蘸羊肉吃。羊肉汤15元/碗，另加一张馍泡着吃。羊肉汤看着满满的辣油，但吃起来顶多算微微辣，要是辣点就好了。炒豆芽10元/份。店家招牌，这分量绝对算得上合格的北方菜，满满一大盘，口味来说对象感觉还不错。把子肉。隔壁店买的，入味，软烂，下饭。去他家一定要先找到座位才可以点单，找老板拿菜单，自己写并标注桌号，吃之前付款。我点的都是招牌，五分钟之内基本上都上齐了。总体味道还不错，但好像还差那么点意思，可能是还不够辣吧，个人感觉还是不特别地带味。徐州的羊汤还算是比较不错的，味道比较清，还是非常好的，当然有些城市的羊汤还是不好的。总体来说这家店还是非常不错的，就是价格可能偏高一些吧。不过也还好，也还能接受，毕竟徐州的消费属于中等吧。这里需要提醒的是，如果我们平时吃饭最好是不要多点菜，点多了反而没有太多的味道，比如一家饭店里有多个特色菜，点一个就行了，最好不要超过三个，除非人多。

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