美食分享腐竹猪骨狗肉汤怎么做才好吃,

介绍：

腐竹猪骨狗肉汤是一道具有滋补功效的汤品，适合于身体虚弱、食欲不佳或者容易疲劳的人群食用。此汤的主要特点是清爽鲜美，营养丰富，具有大补虚劳、滋阴润燥、养血生肌的功效。下面就来介绍一下腐竹猪骨狗肉汤的具体做法。

材料：

1、腐竹30克

2、猪骨克

3、狗肉克

4、姜片5片

5、料酒适量

6、盐适量

7、清水适量

制作步骤：

1、将猪骨洗净，放入锅中加入清水，加入姜片和料酒，用大火烧开，再用小火慢煮2小时。

2、将狗肉洗净，放入清水中浸泡1小时，然后切成小块备用。

3、将腐竹放入清水中浸泡1小时，然后切成小段备用。

4、将煮好的猪骨汤取出，去掉姜片，把狗肉和腐竹放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后转小火慢煮1小时。

5、待煮好的汤中的狗肉和腐竹都变得软烂后，加入适量的盐调味即可。

特别提示：

1、狗肉要提前浸泡一段时间，去掉血腥味。

2、腐竹也要提前浸泡，这样能够更好地煮烂。

3、煮汤时要小火慢煮，让汤汁更加鲜美。

4、要注意调味，适量的盐可以增加汤的鲜美味道。

5、建议在饮用前，将汤的温度调节到适宜的温度，这样能够更好地发挥汤的滋补功效。

总结：

腐竹猪骨狗肉汤是一道具有滋补功效的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作时，要注意材料的处理和火候的掌握。食用时，可以根据个人口味适当调节盐的用量，汤温也要注意，不要过烫或过凉。希望大家喜欢。

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