烧烫伤宜食与禁食

烧烫伤宜食：

1、富含营养、富含胶原蛋白、易消化吸收的食物。如海带、木耳、猪蹄、蜂蜜、牛奶、鸡、鸡蛋、痩猪肉、小米粥等。

2、含维生素丰富的食物。如动物肝脏、猪皮、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、菠菜、白菜、韭菜、荠菜、雪里红、金针菜等。

3、新鲜蔬果汁：西瓜汁、梨汁、大枣、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等

烧烫伤禁食：

1、酒，酒能扩张血管，并能促进血液循环，当有感染时，早期蛋白大量渗出更应禁忌。

2、辛辣、煎炸及热性食物，如韭菜、蒜苗、荔枝、羊肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等有温阳助火的功效。患者食用热性食物可加剧患者红肿、疼痛、口渴等症状，有助火毒攻心之弊。

3、海鲜发物，常见的发物有雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪头肉、卿鱼、南瓜、香菜、韭菜、蒜苗、海鱼、蟹、虾等。烧烫伤患者对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。

4、寒凉油腻不易消化的食物不宜食用，影响消化，对伤口愈合有影响。

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