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广西古代四大圩镇之一,有千年历史,不
夏去秋至,金风送爽,秋桂飘香,这是一个适合旅游的季节。走,我们一起踏秋去。左寻右转,找到一个古色古香的村落。屹立不倒的千年古桥;郁郁葱葱的百年大树;白墙黑瓦的明清建筑,好吃到流口水灵川狗肉……这就是广西漓江旁边的大圩古镇,这里是广西古代“四大圩镇”之一,有年历史,不要门票。
古老的大圩古镇顺着漓江绵延2公里。这还是一个未开发的景区,除开几个大院子,收门票之外,其它的都是免费游玩。如果你要去大圩古镇,我建议你自驾游或者是骑小电驴。毕竟不远,离桂林只有18公里。自驾游的好处就是方便,看到美景可以停下来拍照,美食可以立马买来吃,不受任何限制。
大圩古镇是地道的千年古镇,传说是从秦始皇开灵渠开始,为使湘江和漓江连接,逐渐繁荣发展的。古镇真正建立还是北宋初年,镇子里的青石板路,有块青石组成。两旁的房子多为明清建筑。曾经这里战火纷飞,大圩也经历了难以言表的苦痛。好像每个房子都是诉说着一段历史。如今这些苦难却成了大圩的故事,大圩更加散发出一种幽静古朴的韵味。古镇和黄姚相比,独特之处是它更适合古风取景。这里更加古色古香。很巧的是我们游玩的那天刚好碰巧上了剧组取景。所以我们就耐心的等剧组他们,把树上都挂满了红绣球,我们等到了傍晚,结果真的没让我们失望。这是演的一部明朝的片子,红彤彤的绣球,挂起来人物主角一出场,感觉自己都穿越了。除了街道老房子可以取景。大圩还有一道亮丽的风景线。那就是古东村蝴蝶山上的瀑布群,那里瀑布也不大,但是别有一番滋味。
那树木葱郁,鸟语花香。伴随着潺潺的叮咚流水声。像音乐,像鸟语,不吵也不闹,安静而祥和。你不得不感叹。再怎么狂躁的人在这里也会心淡如菊。大圩除开有很多美景之外,还有许多美食。值得我们在赏景的途中停下脚步,坐下来品味。既能赏景,又能尝美食。岂不快哉!
漓江清水鱼
以漓江清水鱼,是以漓江活鱼为原材料,再加上漓的清泉水烹调。放葱,姜,蒜去腥味,肉质丰富细腻,鲜美无比,是不可多得的一种美味。清水鱼在大圩古镇美食中坐第二把交椅,最大的特色就是鲜,到了这儿,一定得尝一尝。
炒田螺
桂林人生活在水边,对鱼情有独钟,对田螺也是一样,尤其是在夜市的大排档上面,总少不了田螺做夜宵。一盆炒田螺,再配上一杯自酿的米酒,闻着那香味。你的鼻子都要怀孕。吸着美味的田螺,和朋友聊聊工作,聊聊生活,实在是一种享受。
白果炖老鸭
白果炖老鸭采用灵川白果为原料,老鸭切块,用文火清炖而成,其特点是汤苦中带甜。果香甜嫩柔软、营养丰富、一年四季老人小孩都可以吃。白果性凉,老鸭清火,所以白果炖老鸭是一道可口的菜肴,又是一大补品。如果到大圩去做客,主人盛出白果炖老鸭,那可是款待贵宾之礼。白果炖老鸭有滋阴润肺,化痰止咳的作用。特别是女性朋友吃了还可以美颜哦。
糍粑
大圩的糍粑是由上等的黄糯米,清水浸泡12个小时至饱和状态,然后上锅蒸煮,放在石臼里,用力捣碎而成。其外形圆润光泽,糍粑边上还有印花。尝在口里,软糯香甜,可煮,可煎,可炸,都是美味。
竹杖芒鞋轻胜马,美景美食过人生,快来大圩打卡吧。