清炖狗肉香哈菜谱

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作者：妳吃我做用料狗肉两斤冬瓜两斤猪板油适量大蒜6大瓣生姜适量花椒适量桂皮少量八角少量紫苏杆适量臭茅草适量汗菜杆适量盐适量料酒适量胡椒粉适量做法步骤1、狗肉过水，水中加如胡椒粉，料酒。重复此过程2-3次2、热锅热油，将桂皮，八角，花椒，大蒜，生姜爆香3、爆香之后将狗肉加入其中继续爆收水4、另取沙罐，其中加入汗菜，紫苏，臭茅草等操寒理寒等药物5、狗肉收水之后，加入白水，大火将汤冲白，并打去浮沫6、要把浮沫打干净7、将冲白了的汤，与干货倒入沙罐中，加入调味料，小火慢炖3小时8、合适时，加入冬瓜，煲至熟即可9、起锅装碗（观看视频教程，请

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