猪身上这个位置,不仅能美容还强健骨

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猪尾巴，即生猪的尾巴部分。猪尾巴在各地叫法较多，有节节香、皮打皮等称谓。很多人都喜欢吃猪肉，猪，是主要家畜之一，它是我们饭桌上常见的美食，大家都很喜欢。猪尾巴中有丰富的胶质、蛋白质，能够不断的促进身体吸收，也是身体组织在代谢、吸收时，不可或缺的物质。今天给大家讲讲吃猪尾巴的好处。第一、保护腰部吃猪尾巴，还能不断的补充我们的腰力，中年人出现腰酸背痛的问题，有可能就是腰力减弱导致的，这个时候吃一点猪尾巴，能改善我们的身体，从而达到补阴益髓的效果，让我们的腰部不再承受那么大的痛苦，保护好腰部。第二、帮助女性护肤美容大家都知道，吃猪蹄能很好的吸收胶原蛋白，让皮肤变得更好。其实，吃猪尾巴，同样也可以达到这样的功效，丰富的胶原蛋白，能增强皮肤弹性，使得皮肤变得更加光滑细嫩，让你重回年轻时期。第三、促进儿童的骨骼发育一般来说，如果家里有小孩的话，正是处于生长、发育的阶段，这个时候，不少的父母都会担心一个问题，那就是孩子的骨骼发育问题，会担心孩子的骨骼发展不完整，给以后带来很大的影响，这个时候，不妨吃一点猪尾巴，当中含有的骨髓成分，有强健骨头，促进骨骼发育的功效，孩子多吃的话，对骨骼很有好处。但是，我们要注意一个问题，虽然猪尾巴有这么多的好处，但是也并不是适合所有的人吃，因为猪尾巴中的脂肪含量较高，所以，建议高血脂患者最好不要吃，避免血脂越来越高。虽说中国是一个拥有悠久饮食文化历史的国度，但是关于猪尾巴的烹饪食谱却并不多见。清代的《随缘食单》这部食谱著作有猪头、猪身、猪蹄、猪下水等许多部位的做法，却没有关于一个猪尾巴的食单。可能猪尾巴在古代是“狗肉上不了正席”，故而少见诸记载。但是其经过精心料理，味道绝对不差。下面，我就来为大家详细介绍猪尾巴怎么做好吃。首先，要将猪尾巴洗净，切成小段，备好。记得要用开水焯一下，去除腥味。这里有一个小窍门，可以将猪尾巴的粗壮段切短一些，这样有利于后面的时间烹饪缩短，避免未熟透现象的出现。待猪尾巴沥干水分后，加热油锅。姜片爆出香味，倒入猪尾巴翻炒。翻炒约半分钟左右，令姜味入肉，也更去腥味。之后加料酒、茴香、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒一会，加水，浸没猪尾巴，先用大火煮开，再用小火慢煨至熟透，大火收汁，即可出锅装盘享用。猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，所以对于身体的营养补充和皮肤美容等都是具有一定功效的，因此也有很多人喜爱吃猪尾巴。猪尾巴，是日常生活中很常见的一种食物，猪尾巴的营养价值丰富，具有护肝、养心、排毒、补血等功效，对身体有很大的好处。

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